2025年中国披萨市场规模及竞争格局分析
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近期,在澳大利亚上市的达美乐披萨企业宣布将在全球关闭总计205家亏损门店,其中172家位于日本。与日本市场的困境形成鲜明对比的是,达美乐在中国市场经历了从前期的不温不火到近年来的快速扩张。
中国披萨市场是一个庞大且持续增长的市场,披萨市场早已是“群雄逐鹿”,包括市占份额第一的必胜客以及尊宝披萨、乐凯撒、玛格利塔等本土品牌的崛起,使披萨市场呈现“百花齐放”的竞争格局,达美乐在中国市场经历了从前期的不温不火到近年来的快速扩张。
近期,在澳大利亚上市的达美乐披萨企业宣布将在全球关闭总计205家亏损门店,其中172家位于日本。达美乐在日本市场的经营面临着巨大的压力。此次大规模关闭日本门店,一种原因是由于疫情期间开设的部分门店在疫情后需求下降,另一方面成本上升也使得这些门店的经营愈发困难。
达美乐披萨企业称,与闭店相关的一次性成本预计为9700万澳元(约合6100万美元)。
据悉,达美乐披萨成立于1960年,目前在全球多个国家和地区拥有门店超2.1万家。
与日本市场的困境形成鲜明对比的是,达美乐在中国市场经历了从前期的不温不火到近年来的快速扩张。
据中研产业研究院《2024-2029年中国披萨行业发展前途及深度调研分析报告》分析:
截至 2024 年12月31日,达美乐中国已在中国大陆 39 个城市经营1,008 家门店,在达美乐国际市场门店数排名跃升至第三位。并且,达美乐计划在 2025和2026年每年新开约300至350家门店,展现出了对中国市场的强大信心和积极的扩张战略。
中国披萨市场是一个庞大且持续增长的市场。据弗若斯特沙利文报告,2022年中国披萨市场规模为375亿元,预计到2027年将增长一倍至771亿元,5年复合增长率达15.5%。
达美乐中国表示,将继续执行走深走广的网络扩张战略,在进一步渗透现有市场的同时,进入更多新城市。
我们的报告《2024-2029年中国披萨行业发展前途及深度调研分析报告》包含大量的数据、深入分析、专业方法和价值洞察,能够在一定程度上帮助您更好地了解行业的趋势、风险和机遇。在未来的竞争中拥有正确的洞察力,就非常有可能在适当的时间和地点获得领先优势。
在中国披萨起步阶段,市场以必胜客、达美乐等国际品牌为主导,定位较高端。高速发展阶段,棒约翰等外来品牌加速登陆,尊宝披萨、比格披萨等本土披萨店群雄并起,品牌迅速抢占市场;2009年以来,乐凯撒披萨、掌上披萨、大师披萨等更多中国本土披萨店开始涌现,披萨细分赛道开始不断扩展。
披萨市场早已是“群雄逐鹿”,包括市占份额第一的必胜客以及尊宝披萨、乐凯撒、玛格利塔等本土品牌的崛起,使披萨市场呈现“百花齐放”的竞争格局。
达美乐布局中国市场面临的挑战不少。连锁经营专家表示,从品类来讲,现在的披萨已是常见品类,对消费者新鲜感不足。从大环境上来讲,现在中国市场讲究高性价比,餐饮行业卷价格、竞争激烈。
本报告对国内外披萨行业的发展状况进行了深入透彻地分析,对我国行业市场情况、技术现状、供需形势作了详尽研究,重点分析了国内外重点企业、行业发展趋势以及行业投资情况,报告还对披萨下业的发展进行了探讨。
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