再见2024丨一起重温属于DrPizza的2024年度记忆回忆加载中……

  岁月的车轮匆匆前行，还来不及细细品味，2024年就要画上句号了。这一年过得真快，转眼间便已行至尾声。站在2024年末的时间节点上，这一年忙碌拼搏的画面如电影般闪过，成为记忆中熠熠生辉的宝贵财富。培训课堂上此起彼伏的讨论、赛场切磋中通宵达旦的激昂、合作洽谈时的从容应对、攻克创新难题时的振臂高呼、业务拓展路上的披荆斩棘、团队协作中的彼此支撑等，这些都镌刻在我们共同奋斗的时光里，是属于我们的年度回忆。

  作为专注于西快品类技术培养和训练的专业机构，Dr.Pizza常年开设线年全年披萨培训课程每月一期，期期学员爆满，深受广大学员客户好评。

  作为Dr.Pizza畅销十余年的经典品质课程，披萨课程历经多次更迭升级，2024年6月起，第六代披萨创业综合课程正式上线。课程结构重塑，课程模块优化，教学产品迭代，可满足多种客户学习需求，高效落地门店，快速增收创收！

  新的一年，披萨创业综合课程将继续定期开授，每月一期。且课程将再度优化升级，用持续迭代的产品硬实力，助力更多学员客户赢战市场。

  此外，在呼吁创新、崇尚特色的市场趋势下，意大利比萨的市场需求愈发高涨，为此，Dr.Pizza将于2025年开展国际教学合作，联合世界披萨冠军大师推出纯意式比萨精品课。

  Dr.Pizza在2024年年初正式上线了会员服务体系，为付费会员客户提供季度新品推送、精美商用摄图、员工技能进修、专属活动资讯等服务。这一举措旨在通过全程陪伴式服务，助力会员客户节省研发成本，强化产品竞争力，提高品牌经营效率。

  基于过去十余年的技术探讨研究及经验积累，Dr.Pizza以市场需求为先导，覆盖春夏秋冬四个季度，为会员客户推送新品菜单。自推出会员服务体系以来，已成功吸纳数百位VIP客户入会。这些特色新品不仅满足了目标客群的新鲜感体验，也为引流纳新注入了新活力，得到了不错的市场反馈。

  新的一年，Dr.Pizza还将持续发力产品创新与研发，关注全球饮食潮流趋势，汲取不同美食文化精髓，融入新菜品创作。届时，Dr.Pizza将不定期举办新品发布会，期待与餐饮同行交流新品、洽谈合作，为广大购买的人带来更多舌尖上的惊喜体验。

  作为Dr.Pizza旗下餐饮原物料创新品牌，Dr.Chef大厨创食依托自身强劲的研发能力和敏锐的市场洞察力，不断推出高品质自研食材，助力学员客户高效采购，摆脱同质竞争，推动品牌全面快速增长。

  大厨创食现已拥有风味鸡肉系列、自研酱料系列、披萨顶料系列、披萨饼底系列、调味粉系列等多个高品质产品体系，产品风味稳定、普适性强，能契合不同门店消费客群的多元诉求，为餐企客户减负，实现省力省心的高效运营。

  2024年，现有原物料产品持续畅销的同时，Dr.Chef大厨创食先后推出了燕麦芋泥、菠萝蜜果肉、古早酱、嘿哈手撕猪肉、嘿哈手撕牛肉、瑞士奶泥等多种新品，且每一款原料均随单附赠产品质量标准SOP操作应用手册。

  春节在即，年末还想上新的门店老板们，抓紧联系下单发货（支持拿样试味）。2025年大厨创食将继续加强新品开发力度，丰富产品品类，打造更多高品质餐饮食材产品，期待与各位餐企老板们合作。

  DrPizza在2024年成功举办了中国披萨研发者大赛、欧洲红金-披萨创意大奖赛和中国萨精英挑战赛三项赛事活动。这些赛事不仅为披萨师搭建了技术比拼的竞技平台，激发了全行业的创新热情，拓展了品牌发展的市场空间，还推动了整个行业生态向更高层次、更高质量迈进。

  为此，2025年Dr.Pizza将继续积极举办赛事，打造公正良好的竞技交流平台。我们大家都希望以大赛为契机，链接全行业服务生态，整合各方优势资源，积极探索合作发展新格局，实现全行业的共同进步和可持续发展。

  2025年第七届中国比萨精英挑战赛已真正开始启动，将于5月19日-22日在上海虹桥会展中心举办（与第27届中国国际焙烤展览会同期）。我们诚邀与更多伙伴携手打造精品商业赛事，共享发展机遇。我们也期待广大的披萨精英们积极报名参赛，同台炫技，角逐大奖，共赢未来！

  这一年，Dr.Pizza以参展商身份亮相行业高端展会，先后在2024春季焙烤展（上海）、2024秋季焙烤展（武汉）等展会上持续刷脸。通过参加不一样的地区的展会活动，覆盖了更广泛的客户群体和市场领域，逐步提升了公司的知名度和行业影响力。

  在展会上，Dr.Pizza构建了多元消费场景，将悠闲场景与餐饮服务融合，同时沿用开放式厨房场景，现场制作各式特色披萨，直观呈现产品、技术和服务，不仅加强了与行业合作伙伴的联系，还吸引了众多品牌商、创业者和投资者前来交流探讨，为后续合作奠定了较好基础。

  这一年Dr.Pizza还受邀参加了2024西式快餐产业大会，伊占松老师以圆桌会议主持人身份，与多位知名披萨连锁品牌创始人及天使投资人围绕“品牌该如何高水平发展”主题展开了深入讨论，观点交锋此起彼伏，这是一次思想的碰撞、智慧的凝聚，与会者们也带着满满收获，在各自的领域积极践行，让智慧落地生根。

  新的一年，Dr.Pizza将积极亮相各地多场行业高端展会，借展会平台精准触达潜在客户，拓展市场合作机会；同时，洞察前沿趋势，把握市场动态，为餐饮产品研制和发展布局提供相关依据，逐渐增强市场竞争力，持续为行业发展贡献力量。此外，我们也将秉承高度的行业责任感，热情参加各类行业活动，全力推动行业高质量发展。

  2024年一整年，公司新媒体平台矩阵账号紧密围绕产品制作、原料应用、新品研发、技术分享及门店运营等方面，精心策划并发布了系列短视频，内容创新不断，用户互动活跃，逐步与广大受众建立了良好的互动沟通渠道，逐渐增强了品牌市场影响力。

  比如推出了节庆新品（圣诞花环披萨、中秋月见披萨等）、门店爆款（薄脆榴莲披萨、照烧鸡肉披萨、番茄意大利面等）等产品视频，助力门店吸引消费的人并增加门店流量。

  同时，在日常运营中也分享了许多有趣的线下活动日常瞬间（课程、赛事、行业展会、门店巡访、国外考察等），用真实生动的呈现方式，拉近了与用户的距离，增强了彼此间的信任，建立起更紧密的联系。

  新的一年，我们将继续深化多平台短视频内容制作分享，借助大数据分析功能，收集客户的真实需求及反馈建议，优化后续视频创作及产品迭代。

  提示：年末到来之际，Dr.Pizza还将从传统年味与披萨美食融合的视角进行产品创作，陆续推出春节节庆披萨产品分享，感兴趣的朋友们可持续关注。

  2024年进度条已满，崭新的2025年向我们走来。我们深知，漫漫征途，道阻且长；发展之路，永不停歇。新的一年，那些未完待续的梦想，正等待着我们用汗水和智慧去描绘。

  Dr.Pizza期待携手老朋友&新伙伴，以更饱满的热情、更坚定的步伐，投入到更紧密的合作中去，在新一年的征程中齐心协力、砥砺奋进，迎接同行路上的机遇和挑战，共谋中国披萨行业发展的新格局、新航道、新未来！