塔斯汀再陷“生肉门”8000店连锁大品牌为何频让顾客吃厌恶

  “病从口入”这句俗话，时间提醒着咱们饮食安全的重要性。近来塔斯汀我国汉堡就因为食物安全问题闹得沸反盈天，这到底是怎么回事呢？

  12月24日晚，四川德阳的熊先生遭受了一件糟心思。他点了塔斯汀的外卖，满心欢喜地预备享用美食，可当他咬了一口汉堡，却发现不对劲，细心一看，汉堡里的鸡排竟然是生的。这可把熊先生厌恶坏了，当即就把吃进去的东西全吐了出来，第二天肚子还呈现了不适症状。

  2023年，就有不少顾客反映在塔斯汀吃到了生肉。7月20日，山东青岛的杨先生点了塔斯汀的套餐，咬了一口鸡腿发现肉没熟，登时感到厌恶并吐逆。

  10月26日，江西一位网友点外卖，发现鸡米花和鸡腿肉都没熟。类似的事情还有许多，在黑猫投诉反应平台上，关于塔斯汀的投诉多达1867条，其间大部分都是说汉堡里的肉不熟。

  塔斯汀作为一个在短短几年内敏捷兴起的餐饮连锁品牌，开展速度极快。2012年在南昌开设了首家实验店，开始卖的是披萨。2017年从“披萨”单品类战略转变为“披萨 + 汉堡”双轮驱动形式，之后一路高歌猛进。

  2020年头门店还缺乏百家，到2024年10月就现已斩获了7900家门店，截止2024年12月，更是有超8000家门店，掩盖全国26省份300多地市。

  这样的开展速度，在餐饮界可谓奇观。它能获得这样的成果，靠的是共同的运营形式和产品特征。比方在产品方面，塔斯汀推出手艺现擀汉堡胚，还融入我国特征口味，像麻婆豆腐风味、鱼香肉丝风味的汉堡，很受顾客欢迎。在运营形式上，采纳内部合营、外部加盟和区域合伙的多轮驱动形式，一起靠性价比在市场上占有了一席之地。

  可现在，频频被曝出的食物安全问题，却让它的形象大打折扣。这就比如一个人，跑得太快了，却忘记了系好鞋带，成果摔了跟头。

  关于顾客来说，谁能想到在一家有着超8000家门店的闻名连锁品牌店里，会吃到生肉呢？咱们本来认为大品牌会更靠谱，可实践却给了一记嘹亮的耳光。这让咱们顾客感到既愤恨又无法，今后还怎么能定心肠去吃呢？

  关于塔斯汀来说，这无疑是一个沉重的冲击。品牌形象受损，顾客的信赖度下降，这或许会对它未来的开展发生严峻的影响。就像一座高楼大厦，本来建得又高又快，但假如根基不稳，随时都有坍毁的风险。

  从这次的事情中，咱们也能看到一些深层次的问题。餐饮企业在寻求快速扩张和赢利的一起，往往简单忽视食物安全这个最基本的问题。为降低成本、进步功率，或许会在食材收购、加工制造等环节上偷工减料、放松办理。

  餐饮企业就像一艘船，食物安全便是船的底。要是船底破了，这船还能安稳地在海上航行吗？必定不能啊！塔斯汀这次的事儿，便是给一切餐饮企业再次敲响了一记警钟。不论你规划有多大，名望有多响，一旦在食物安全上出了问题，那可便是砸自己的招牌。

  期望其他餐饮企业能引认为戒，把食物安全放在首位，别光想着挣钱，忘了自己的本分。究竟，只要让咱们顾客吃得定心，企业才干走得久远。

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