德国大厨在练塘被东厍村“圈粉”啦～丨咱们的温暖家

  “东厍村来了一位德国人？仍是大厨，传闻做披萨很厉害。”最近这条炽热的音讯传遍了练塘镇的街头巷尾。

  在古拙静寂的东厍村，德国人MAIK的到来，如同打破了这个村子往日的安静。村庄典型的江南水乡格式和天然新鲜的田园气味给他留下了深刻印象，乡民们的热心更让他有了家的感觉。

  “Hey！How are you！”在东厍村的乡下小路上，MAIK正驱车去农贸市场采购食材。

  “我的餐厅近期行将开业，我在这儿预订了鸡肉，由邻近农场直供，质地细嫩、滋味鲜美，很适合做村庄烤鸡。”MAIK熟练地从冰柜里提货。

  练塘镇间隔上海市中心约一个半小时的车程，尽管远离精巧商圈、精巧的广告招牌、梦境的商场，但这儿有更多新鲜的蔬菜、肉类、生果，更廉价的价格和菜肉摊老板们自助式的亲热呼喊。MAIK也被这儿的烟火气感染，很快跟咱们浑然一体，口中偶然蹦出几个中文短语与咱们愉快交流着。

  菜场内，新鲜的黄桃招引了MAIK的留意。他和记者说，想在餐厅出现一些时节限制甜品，练塘镇正好盛产黄桃，在这儿就能够拿到源头的价格。他在询问过价格后，熟练地计算出一道菜所需的质料本钱。

  没多久，MAIK带着满满一车“战利品”回到了东厍村，沿途遇到乡民，他都会热心地和咱们打招呼。

  餐厅墙上的壁纸出自设计师朋友之手，交融了东厍村的美丽景色，细腻地描绘了抱负的田园相貌，展示了“结庐在人境，而无车马喧的诗意日子。餐厅的披萨烤炉分外亮眼，这相同也是大厨MAIK自己砌成的著作。

  空闲之余，MAIK喜爱在村里安闲骑行，享用美丽景色的一起，他喜爱搜集森林里落下的树枝，能够做柴火，为他的照料增加更多返璞归真的滋味。

  在展示厨艺时，MAIK还与咱们交流了他的数字构思。未来他期望在工作室中打造一款APP，运用AI和大数据技能能让更多人零根底即可学会开一家餐厅。而他和他的团队将在东厍村成为新一代的“数字游民”，在诗意田园中持续自己的数字愿望……

  为深化遵循党的二十届三中全会和上海十二届市委五次全会精神，在公民城市重要理念提出五周年之际，青浦区融媒体中心联合各街镇、委办局分中心，推出“咱们的温暖家”专栏聚集青浦城市相貌面目一新、根底设施日益完善、生态环境显着提高、居民日子质量不断改进等公民城市建设中的生动实践和惠民实效，展示全区上下齐猛进、共建美好温暖家的美好图景。