9月27日，葡悦汇·贺兰山东麓葡萄酒品鉴体验中心主题开放日活动在宁夏悦海宾馆C楼盛大举行。活动现场，媒体记者、本地自媒体网络达人、旅行社代表、高校老师、社会KOL以及通过社会招募的5位体验官等近百人热情参与，共同感受葡萄酒文化的独特魅力。

  此次开放日活动以“丰收悦食光”为主题，当天举办了自酿葡萄酒、葡萄酥饼DIY、秋实胸针DIY等丰富多彩的体验活动，让公众近距离感受葡萄酒的魅力。

  在自酿葡萄酒环节，嘉宾们亲手参与了葡萄酒的酿造过程，从葡萄的压榨到发酵，每一步都充满了乐趣和期待。他们为自己酿造的葡萄酒命名，标记日期，准备留作纪念。

  葡萄酥饼DIY和秋实胸针DIY环节，嘉宾们用葡萄为原料，烤制出香酥美味的点心，又取材贺兰山下的果实和根叶，制作出别具一格的胸针。这些手工作品不仅展示了嘉宾们的创意和巧手，更让他们感受到了葡萄酒与宁夏特色食材、自然元素的完美结合。

  在葡悦漫谈沙龙环节，葡萄酒行业的专家和品鉴师们分享了他们的专业相关知识和丰富经验。现场嘉宾们热情参加提问，与专家们深入探讨葡萄酒的品鉴技巧、文化背景以及市场发展的新趋势。此外，体验中心负责人还进行了主题发布，阐述了体验中心的成立背景、意义以及未来发展方向。

  葡悦汇·贺兰山东麓葡萄酒体验中心，坐落于宁夏悦海宾馆C楼，临湖而建，融合贺兰山醇厚与湖城灵动。同时作为宁夏葡萄酒教育学院悦海分院，汇集教育、品鉴、交流于一体，传授葡萄酒知识，打造开放创新的宁夏葡萄酒社会化学习空间和葡萄酒教育品牌。它融合葡萄酒与宁夏特色食材，呈现创意美食盛宴，致敬本土风情。体验中心精心打造了多种体验空间，让公众沉浸在可看、可听、可感、可尝、可购买的全方位体验中，真正了解葡萄酒文化。

  品鉴及晚宴环节更是将活动的氛围推向了高潮。专业品鉴师为嘉宾们进行了葡萄酒品鉴培训，让他们学会了如何观察葡萄酒的色泽、辨识香气以及体验口感。与此同时，一道道用宁夏本地优质新鲜食材烹制出的特色菜品陆续上桌，与对应的葡萄酒相得益彰，为嘉宾们带来了一场味蕾的盛宴。

  活动结束后，嘉宾们都表示这次开放日活动给他们留下了深刻的印象。他们不仅亲身体验了葡萄酒的酿造过程，还感受到了葡萄酒与宁夏特色食材、文化的完美结合。他们期待未来能够有更多类似的活动，让他们有机会进一步了解和学习葡萄酒文化。

  葡悦汇·贺兰山东麓葡萄酒品鉴体验中心相关负责这个的人说，体验中心开放日活动无疑是一次成功的尝试，它不仅为公众提供了一次全方位的葡萄酒文化体验，更展现了宁夏葡萄酒产业的独特魅力和巨大发展的潜在能力。未来，体验中心将继续致力于推广葡萄酒文化及美食美酒的融合创新，让更多人了解并爱上宁夏的葡萄酒，爱上宁夏的美食。

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