重庆小面涨价之快的背后规律
,一座8D魔幻城市,以其独特的山城魅力和麻辣鲜香的美食闻名于世,在这座城市的大街小巷,遍布着一家家充满市井气息的小面馆,
清晨,家住重庆市郊的老张像往常一样,来到楼下那家开了十几年的面馆,这家面馆环境简朴,味道却十分地道,是老张多年的心头好,照例点了一碗二两小面,少辣多葱,老张习惯性地掏出手机准备扫码付款,却在看到金额的那一刻愣了一下--“9块?怎么又涨了?”
老板娘一边麻利地煮着面,一边笑着解释道:“没办法啊,现在啥东西都在涨价,猪肉涨了,蔬菜涨了,就连面粉也涨了,我们小本生意也不容易,只能跟着稍微涨一点,不然都没办法做生意了”
老张虽然心里明白物价上涨是普遍现象,但看着这碗曾经只需几块钱就能满足口腹之欲的小面,如今价格已经翻了一番,还是忍不住叹了口气
事实上,老张的感受并非个例,在重庆,小面涨价慢慢的变成了了一个热门话题,从去年开始,重庆小面的价格就开始了新一轮的攀升,尤其是在一些网红面馆,一碗二两小面的价格甚至已经突破了10元大关
原材料价格的上涨是主要的因素,近年来,由于受到非洲猪瘟、自然灾害等多重因素的影响,猪肉价格持续走高,带动了其他肉类价格的上涨,而蔬菜、面粉等原材料的价格也受到运输成本、人力成本等因素的影响,出现了不同程度的上涨
租金、人工等经营成本的不断攀升也给餐饮行业带来了不小的压力,尤其是在重庆主城区的黄金地段,店铺租金更是水涨船高,让不少餐饮商家叫苦不迭
网红经济的兴起也对小面价格产生了一定的影响,近年来,随着短视频平台的兴起,慢慢的变多的人开始通过拍摄美食视频、探店打卡等方式来分享自己的生活,而重庆小面作为重庆的特色美食,自然也成为了不少美食博主追捧的对象,一些原本名不见经传的小面馆,一夜之间成为了网红打卡地,排队等候几个小时才能吃上一碗面也成为了常态,在流量的加持下,这些网红面馆自然也有了更大的底气来提高价格
小面涨价,虽然只是一件看似微不足道的小事,但却折射出了当前社会经济发展的一些现状,物价上涨、经营成本上升、网红经济兴起等因素交织在一起,一同推动着小面价格的不断攀升
对于消费者来说,小面涨价或许会让他们在享受美食的也多了一份对钱包的担忧,而对那些靠着一碗碗小面维持生计的小面馆老板来说,怎么样应对原材料价格持续上涨、经营成本上升等挑战,如何在保证品质的同时控制成本,成为了他们要思考的问题
或许,在未来的某一天,我们会怀念起那个曾经只需几块钱就能吃上一碗美味小面的时代,但我们也要看到,时代的车轮滚滚向前,我们没办法阻挡历史的潮流
以前姜蒜涨价了,小面也跟着涨了,现在姜蒜价格降下来了,小面也没有降价。所以说涨价只需要一个借口而已,只会涨不会降。我也爱吃小面,但是现在科技狠活儿太多了,所以就慢慢研究各种煮面技能,能自己煮尽量自己煮[笑哭]
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来源:中国人民银行 中国人民银行定于2024年11月18日发行2025中国乙巳(蛇)年贵金属纪念币一套。该套贵金属纪念币共12枚,其中金质纪念币7枚,银质纪念币4枚,铂质纪念币1枚,均为中华人民共和国法定货币。 一、纪念币图案(一)正面图案。
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