日本Pizza Hut推全球首个AI Pizza全系列披萨产品

  日本Pizza Hut宣告推出史上初首个“AI Pizza”，将全国范围内的Pizza产品干酪量添加至130%。本来这次宣扬背面有真实用到AI技能，他们开发了“AI味觉传感器”硬件，使用AI剖析Pizza滋味、口感。“AI Pizza”将于10月21日起在全国门店上架，干酪增量但价格坚持不变。

  Pizza Hut采用了由庆应义塾大学研制的AI味觉传感器“レオ”（Rio）来测定最佳干酪量。Rio通过电气信号模仿味蕾，使用神经网络将甜、咸、酸、苦、美味的感官体会数据化，让滋味的剖析不再受人体情况或时节改变影响。通过一系列测验，Rio发现干酪添加130%至140%之间的量能达至最佳味觉。但是当试食者试食140%干酪的披萨时，六款披萨的滋味平衡呈现了问题，因而终究挑选将干酪量添加至130%。

  此次AI驱动的干酪晋级，Pizza Hut一起推出了一套生成AI制造的宣扬视频，调配“AI Pizza”的背景音乐，以宣扬这个最新的AI Pizza。