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【社区活动】豫兴街区展开党员手艺制造非遗宁式酥饼体会活动

发表时间: 2025-01-07 21:32:23 来源:酥饼机系列

  宁式酥饼是一种美食,更是一种文明的传承和发扬。它蕴含着匠人的才智和汗水,承载着人们对美好生活的神往和寻求。为传承并立异名贵的非遗文明,11月27日下午,豫兴街区党支部安排辖区内党员以听百年老字号传承人叙述糕点背面动听故事、现场制造非遗宁式酥饼的方法,带领党员们进一步探究中华民族传统民俗文明,感触百年老字号的深沉见识。

  本次活动邀请了上海三阳手作食物有限公司厂长、三阳南货店非遗宁式糕点制造技艺第六代传承人杨茂骏授课。讲堂开端,杨茂骏以生动风趣的方法向党员们介绍了三阳南货店的悠长前史、以及宁式糕点的精深工艺与一起传承以及百年老字号的深沉见识,带领党员们走进烘焙背面的科学国际,一起领会中华糕点文明的精华。

  在杨茂骏的带领下,党员们摩拳擦掌,从揉面、擀皮子、裹馅子,到包团子、重复揉压后,一个个白白胖胖的宁式酥饼展现在我们面前,我们忙得不亦乐乎,现场欢声笑语不断。

  经过亲自体会和制造,党员们不只学到了传统技艺,还增强了文明自傲和责任感。未来,豫兴街区党支部还将持续展开形款式、丰厚风趣的活动让的豫兴街区党员和大众去参加了,加强街区党支部建造,一起推进全掩盖作业走深走实。



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