对于大多数老年人来说，60岁是刚好退休的年纪，为儿女操劳了一辈子的他们，一般都喜欢在家里享受着天伦之乐。

  可对于沈阳的吴志刚来说，60岁正是拼搏的时候，他从教师岗位正式退休后，便开始带着儿子卖面包创业。

  令人震惊的是，这个看似不起眼的面包生意竟然让吴志刚赚得盆满钵满，让他从一个没多少存款的退休教师摇身一变，成了坐拥300亿家产的沈阳首富。

  吴志刚来自东北辽宁，是一个土生土长的东北人。虽然从小家庭环境不好，但农民出身的父母还是明白知识改变命运的道理。

  大学毕业后，吴志刚被分配到了一所学校当老师。在学校的工作让吴志刚深感教育的不易，所以他总是含辛茹苦地教导学生，将他们都是如己出。

  从业几十年后，60岁的吴志刚迎来了退休。他认为自身在退休后能每天悠闲的生活，但实际上，退休后的他根本闲不下来，于是他打算自己找点事儿做。

  碰巧的是，吴志刚的退休时间正好赶在了90年代，当时我国刚刚改革开放不久，私营经济盛行，很多人都开始积极地自主创业。

  经过多日的深思熟虑和对市场的调研，吴志刚最终决定进攻食品市场，卖自己研发的面包。

  吴志刚的这个决定也并不是毫无道理，由于东北地区离俄罗斯比较近，早就受他们的影响喜欢上了吃面包，甚至许多东北人家还将其作为每天的主食之一。

  虽然面包十分受宠，但东北地区却始终没有一个专门做面包的企业，大家每天吃的一般都是从别的地方运过来的面包。

  为此他还专门找到了自己的两个儿子，向他们诉说了自己的想法，并拉着他们一起四处凑钱。

  桃李不言，下自成蹊，多年的教师经验让吴志刚决定，给自己的品牌取名为桃李面包。

  他希望自己的面包产业能够和书中所写的那样桃李满天下，他此时的梦想就是，让全国各地的人都吃上来自东北的面包。

  虽然初衷是好的，但当时国内的面包市场已是一个饱和状态，如何从众多面包品牌中脱颖而出，成为了吴志刚最棘手的问题。

  直到有一天，他意外发现，市场中的面包含有大量添加剂，而且保质期也相对较长，动不动就是半年或者一年，有些甚至长达两年，根本没办法保证面包的新鲜口感。

  要想做到面包新鲜，必须要让面包及时流入市场。为此，吴志刚开始每天天不亮就起床做面包，并在6点半之前及时送到各个地方的早餐店。

  这种办法虽然确实能让顾客吃到最新鲜的面包，但却很难在市场广泛地大规模销售，没办法形成品牌效应。

  也就是说，接到多少订单就生产多少面包，这样既能减少浪费又不会造成产量过剩。

  在面包生产的过程中，吴志刚没有仅仅局限于保证新鲜这样的领域，反而是不断进行产品的研发和创新，根据每年的流行趋势和顾客的喜爱程度研发各种各样的面包。

  吴志刚的努力没有白费，从创业开始到2005年，仅仅8年的时间，桃李面包就取代了另外的品牌的面包，成为了东北人餐桌上必不可少的面包品牌。

  到2020年，桃李面包更是走出了东三省，其在全国范围内的销售额开始持续增长，销量最高的时候甚至达到了400亿左右。

  桃李面包的成功不仅让吴志刚赚得盆满钵满，还让他一跃成为了当时沈阳地区的首富。

  可自从吴志刚退休后，他一手创办了20年的桃李面包却正在遭遇史无前例的中年危机，这又是怎么一回事呢？

  原来，吴志刚正式从桃李面包企业退休后，便将桃李面包的大权交给了儿子吴学群和吴学亮。

  虽然二人也曾对桃李面包进行创新，还开拓了曾经爆火的醇熟系列，但整体的市场效益还是不佳，特别是疫情之后。

  从官方的数据分析来看，从2020年开始桃李面包的销量就开始一下子就下降。从2020到2022年，长达两年的时间里，桃李面包的增长率一度低于10%。

  针对这一现象，桃李面包官方给出的原因是，面包所需的面粉、小麦和鸡蛋等原材料有所上涨，因此导致面包的价格不得不提高，在激烈的市场之间的竞争中难以形成较高的性价比。

  许多网友认为，桃李面包销量减少的最终的原因是缺乏市场的竞争优势。现在，各大面包品牌，很多甜品店也开始销售新鲜面包。

  在这种情况下，产品单一的桃李面包很难形成竞争优势，不足以满足市场上人们多样化的需求。

  所以，要想从面包市场之间的竞争中再次脱颖而出，桃李面包还要从多方面努力，尤其是产品的创新性和对顾客的吸引度。

  桃李面包从爆火到渐渐没落，这个经历让我们意识到，无论在啥状况下，创新都是最大的生产力，只有保持充足的创新能力，才能永远握住竞争优势。